Schaf, Rind, Huhn & Co
Von Rind über Schaf & Ziege bis zu Enten und Hühnern….
Unsere Schafe
Wir halten unsere Schafe ganzjährig im Freien.
Im Winter steht unserer Schafherde ein Offenstall zur Verfügung, von dem sie aber nur wenig Gebrauch macht. Damit es zu keiner unerwünschten Deckung kommt, verbringen die zur Zucht eingesetzten Mutterlämmer den Winter in einem separaten Stall. Die Haltung auf den Weiden mit Hilfe eines Elektrozaunes hat sich bei uns bewährt.
Wir halten neben unseren im Herdbuch geführten Scottish Blackface auch….
Scottish Blackface
„älteste Scottish Blackface Herdbuchzucht in Hessen“
Unsere Wiesen sind entweder sehr nass oder brottrocken; aber mit beiden Extremen kommen unsere Blackface-Schafe bestens zurecht.
Die Lämmer werden im März geboren und sind in der Regel ausschließlich Zwillinge, die von ihren Müttern liebevoll umsorgt werden. Bisher gab es bei den Lammungen keinerlei Schwierigkeiten, und wir hoffen, dass es zukünftig auch so bleibt. Nach der Schur Anfang Mai werden die Zuchtböcke von der Herde getrennt und bleiben von nun an auf einer separaten Koppel unter sich.
Ende Juli beziehungsweise Anfang August werden dann auch die Bocklämmer von der Herde getrennt und verbringen noch ein paar Monate gemeinsam mit ihren Vätern auf der anderen Weide. Die Mutterlämmer werden Anfang Oktober separiert. Mitte Oktober werden dann die Schafe ihren Böcken zugeteilt. So ist es uns möglich, mehrere Blutlinien zu halten, was bei einer so seltenen Rasse von Vorteil ist. Die Bocklämmer, die Ende Oktober geschlachtet werden, erreichen meist ein Schlachtgewicht zwischen 20 und 25 kg.
Nach der Rittzeit werden die Gruppen wieder zusammengelegt, bevor es Anfang Dezember dann wieder auf die Winterweide geht.
Wir sind vollkommen von unseren Blackface-Schafen begeistert, da es sich um absolut genügsame Tiere handelt, die bisher weder mit den Lammungen noch mit der Aufzucht der Lämmer Probleme hatten; auch mit den Hufen gab es nur selten Probleme. Dies ist ein wichtiger Faktor dafür, dass wir diese tolle Rasse aus Überzeugung im Herdbuch züchten. Um den Inzuchtfaktor dieser noch seltenen, aber beeindruckenden Rasse so gering wie möglich zu halten, verwenden wir nur Böcke aus rein schottischen Linien, möglichst Direktimporte.
Zeitweise können Sie bei uns Produkte von unseren Blackface-Schafen, wie kuschelige Felle, leckere Wurst oder schmackhaftes Lammfleisch, erwerben. Einfach mal nachfragen!
Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne für Fragen rund um das „lebende“ Blackface-Schaf zur Verfügung. Ansonsten finden Sie auf der Homepage von scottish-blackface.de eine genaue Rassebeschreibung der Blackface-Schafe.
Ungarische Zackelschafe
Seit 2008 halten wir diese außergewöhnlichen Schafe zusammen mit unseren Blackies und haben es bisher nicht bereut.
Mag vielleicht der wirtschaftliche Nutzen dieser seltenen Tiere dahingestellt bleiben, so faszinieren sie auf alle Fälle durch ein beeindruckendes Äußeres und eine ausgesprochen vitale Lebensweise bei extrem extensiver Haltung. Entgegen etwaiger Meinungen hatten wir noch nie Probleme damit, dass sich die Tiere untereinander mit ihren Hörnern verletzen oder in den Elektronetzen hängen bleiben. Ein Zackelschaf weiß offenbar sehr genau, wo seine „Korkenzieher“ enden und wie man damit umzugehen hat.
Derzeit halten wir 2 Zuchtböcke und einige Schafe in beiden bekannten Farbschlägen. Unsere Tiere haben wir aus allen Teilen der Bundesrepublik zusammengekauft, um direkt mit einem möglichst breiten Genpool unsere Zucht zu beginnen. Das Fleisch des Zackelschafes ist ausgesprochen mager und erinnert genau wie das Verhalten der Tiere eher an Wild. Die Lämmer bringen es im Herbst auf ein Schlachtgewicht von um die 15 Kilo, und sind damit sicher eher etwas leichter. Dennoch möchten wir unsere Zackelchen nicht mehr missen und erfreuen uns jeden Tag aufs neue an diesen lebhaften Schafen.
Die Fakten:
Schulterhöhe: Bock: 65 – 70 cm Mutter: 60 – 65 cm
Gewicht: Bock: 55 – 70 kg Mutter: 40 – 50 kg
Gehörn: 2 langgestreckte, korkenzieherartig gedrehte Hörner,
Bock: bis 70 cm lang, Mutter: bis 30 cm lang
Farbe:
Es gibt 2 Farbvarianten: schwarz und weiß
Cheviot
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